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關於我們
游饗・創意中式定食 – 創新與傳統的完美融合
游饗・創意中式定食位於宜蘭市,以顛覆傳統定食印象為目標,將辦桌才吃得到的功夫手路菜融入定食的形式,打造出全宜蘭首家「創意中式定食」餐廳。無論是一個人還是多位朋友同行,都能在這裡享受到充滿巧思的辦桌菜。游饗讓每位食客都能體驗到精緻的手工菜餚,讓平凡的一餐變得特別。
嚴選當季食材與在地風味
游饗・創意中式定食秉持著使用當季食材的原則,根據四季的變化設計菜單,保證每道料理的新鮮與口感。餐廳嚴選大溪魚缸的新鮮漁獲,並融合宜蘭當地的特色食材,如金棗,讓每一口都能品嚐到宜蘭獨有的風味。
游饗・創意中式定食位於宜蘭市,以顛覆傳統定食印象為目標,將辦桌才吃得到的功夫手路菜融入定食的形式,打造出全宜蘭首家「創意中式定食」餐廳。無論是一個人還是多位朋友同行,都能在這裡享受到充滿巧思的辦桌菜。游饗讓每位食客都能體驗到精緻的手工菜餚,讓平凡的一餐變得特別。
嚴選當季食材與在地風味
游饗・創意中式定食秉持著使用當季食材的原則,根據四季的變化設計菜單,保證每道料理的新鮮與口感。餐廳嚴選大溪魚缸的新鮮漁獲,並融合宜蘭當地的特色食材,如金棗,讓每一口都能品嚐到宜蘭獨有的風味。
主廚背景與理念
游饗的主廚擁有豐富的廚藝比賽經歷,曾多次奪冠,並擔任國宴主廚。他以年輕而充滿創意的視角,運用傳統的中式料理技巧,將這些精湛的技藝融入日常定食。游饗希望透過創意菜色,讓更多人都能輕鬆品味到這些講究的功夫菜。
在游饗,不僅能享受到中式料理的傳統美味,還能感受到主廚創新演繹的細膩心思。這裡是想品味道地且具創意的中式定食的食客們的首選,絕對不容錯過。